Oxalsyre og udenlandsk honning med fup i

Så blev det tid til det årlige julebad i oxalsyre. Bierne i de to familier sidder tørt og lunt helt oppe under dækpladen. Da mine tavler er lavnormal sidder de på to magasiner. I den ene familie, som ser ud til at være den største, er bierne kravlet helt op og en del sidder oven på tavlerne.
Du kan altid finde gode råd til den del af biarbejdet her, https://www.varroa.dk/varroa-viden/vejledninger/oxalsyredrypning/



Biavlerforeningen har bragt en undersøgelse, som Forbrugerrådet har offentliggjort i Tænk. Der er ikke meget nyt i undersøgelsen. En del udenlandsk honning er fyldt med fup (sukker) og dansk honning er generelt bare bedre;-) Der indgår dog kun en dansk honning i undersøgelsen.

Link til undersøgelsen her. Du kan læse en kort omtale af undersøgelsen og konklusionerne. Selve undersøgelsen, testmetode mm ligger bag betalingsmur. Hvis du ikke vil betale må du en tur på det lokale bibliotek.
Læs nyheden fra Forbrugerrådet Tænk.

Ekstra Bladet går tæt på nogle af importørerne:
Ekstrabladet: Denne honning er fusk - denne er god 

Diskussionen om biodiversitet og honningbiernes rolle i denne forbindelse popper op med jævne mellemrum.
Her er det Nina L. Hansen fra PlanBi der i Altinget lufter sine bias for vilde bier.
https://www.altinget.dk/miljoe/artikel/plan-bi-hvad-hjaelper-det-at-redde-klimaet-hvis-vi-udrydder-alle-de-vilde-dyr



Kommentarer